Unsurtani.com – Sambung samping pada tanaman kakao adalah teknik menyambungkan batang atas (entres) yang diperoleh dari tanaman induk unggul yang memiliki produktivitas rendah. Sambung samping dilakukan untuk meningkatkan jumlah produksi buah kakao dari tanaman sebelumnya.
Dengan sambung samping kita dapat memperbaiki produktivitas kebun kakao tanpa harus melakukan pembongkaran dan replanting terhadap tanaman yang sudah ada.
Untuk melakukan sambung samping tanaman kakao, ada beberapa tahapan yang harus dilakukan yaitu, persiapan alat dan bahan, pelaksanaan teknik sambung samping, dan perlakuan pasca sambung samping.
Tujuan Sambung Samping
- Meremajakan tanaman kakao yang sudah tua
- Meningkatkan hasil produksi tanaman kakao
- Mempermudah perawatan tanaman
- Mendapatkan klon unggul yang tahan hama dan penyakit
Alat yang perlu disiapkan sangat sederhana, yakni pisau okulasi yang tajam dan bersih, serta gunting pangkas. Sedangkan bahan yang digunakan hanyalah plastik bening dan tali rafia.
Pembuatan Mata Entres
Entres diambil dari cabang sepanjang kurang lebih 15 cm yang memiliki 2-4 duduk daun. Bagian atas duduk daun inilah yang merupakan tempat tumbuh tunas yang akan menjadi batang-batang baru pada tanaman hasil sambung samping.
Bagian bawah mata tunas harus dapat disayat serot seperti tombak sepanjang 3.0 – 4.5 cm dan ujung lainnya dipotong serong sepanjang 2-3 cm bersebelahan dengan potongan bagian bawah kayu mata tunas.
Alat dan Bahan yang Dibutuhkan
- Gunting pangkas
- Pisau okulasi
- Cutter
- Lembar plastik
- Tali rafia
- Entris klon unggul
Langkah-langkah Sambung Samping
- Siapkan entris, entris dipilih dari pohon yang memiliki klon unggul. Entris yang baik memiliki warna cokelat kehijauan.
- Membuat irisan segitiga sama kaki atau jendelan sepanjang 4-5 cm,
- Buat sayatan panjang pada entris sekitar 4-5 cm,
- Masukkan entris kedalam jendela yang telah dibuat,
- Tutup sambungan dengan lembar plastik, lalu ikat dari bagian bawah hingga pangkal atas sambungan.
- Setelah beberapa minggu, pada entris akan tumbuh tunas baru.
Simak artikel lainnya mengenai Kakao, berikut ini:
- Pengendalian Hama dan Penyakit Utama Tanaman Kakao
- Rekomendasi Dosis Pupuk Tanaman Kakao
- Fermentasi Biji Kakao Untuk Memperbaiki Cita Rasa dan Mengurangi Rasa Sepat (Pahit)
- Pengendalian Hama Kepik Penghisap Buah Kakao (Helopeltis spp)
Oleh: Firdaus, SP., M.Si (BBTP Aceh)