Unsurtani.com – Alat pendadih lateks sederhana dirancang untuk mengolah lateks kebun menjadi lateks pekat dengan proses pengolahan secara kontinu dan batch. Alat ini dirancang berdasarkan prinsip harganya yang relatif murah, proses pengolahan mudah. Memungkinkan diterapkan pada kelompok lain atau Gapoktan.
Keunggulan alat pendadih lateks
- Harga relatif murah
- Proses pengolahan mudah dilakukan
- Desain sederhana sehingga dapat diproduksi bengkel lokal
- Mudah pemeliharaan dan perbaikannya
Cara mengoperasikan alat pendadih lateks sederhana
1. Kumpulkan Lateks kebun secepatnya, paling lambat 5 jam setelah penyadapan. Lalu, tuangkan lateks kebun melalui saringan 60 mesh ke dalam drum pengolahan melalui corong dibagian atas alat
2. Tambahkan bahan kimia secara berturut-turut :
- Larutan 20% amonia dengan dosis 50ml/liter lateks kebun
- Larutan 20% amonium laurat dosis 2,5 ml/liter lateks kebun
- Bahan pendadih larutan 2% ammonium alginate dengan dosis 0,20% Atau larutan 2% CMC dengan dosis 0,25% berat kering bahan pendadih terhadap berat serum. (Berat serum adalah berat basah lateks kebun dikurangi berat karet kering lateks kebun yang diolah)
3. Tutup ujung pipa pemasukan bahan untuk mengurangi kehilangan amonia selama pengadukan dan proses pendadihan. Aduk secara merata campuran lateks kebun dan bahan kimia di dalam drum.
4. Serum dikeluarkan keesokan harinya dari keran di bagian bawah. Proses tersebut diulang setiap hari sampai hari ke-14, volume lateks yang dimasukkan rata-rata 20 liter per hari.
5. Hari ke-15 dan seterusnya akan dihasilkan dan dipanen lateks pekat (dadih). Dari rata-rata 20 kg lateks kebun per hari diperoleh lateks pekat rata-rata 9,1 kg per hari.
Spesifikasi teknis alat pendadih lateks seduh
- Satu buah drum thermoplastik berkapasitas 120 liter (bersama tutupnya)
- Dua buah kran PVC ukuran 0,5 inci
- 1,5 m pipa PVC berdiameter 1,5 inci
- Dua buah soket drat PVC
- Empat buah klem jok dari besi
- Pengaduk yang terbuat dari plat Aluminium 2,2 mm yang telah dilobangi
- Tutup drum
Sumber: BPTP Jambi (2010)