Unsurtani.com – Usaha penggemukan pada dasarnya adalah memanfaatkan ternak sapi, pakan dan tata laksana pemeliharaan serta peluang pasar sesuai dengan ketersediaan sumberdaya (alam dan modal).
Pola usaha penggemukkan sapi dilakukan dengan sistem kereman, dimana ternak dipelihara dengan cara dikandangkan sepanjang hari dan diberi makan yang terdiri dari hijauan (rumput) dan pakan tambahan (kosentrat). Keuntungan sistem kereman adalah kontrol ternak intensif dan pertambahan bobot badan lebih baik.
Pemilihan Sapi Bakalan
Sapi bakalan yang baik dan layak untuk usaha penggemukkan adalah ternak sapi yang mempunyai sifat pertumbuhan yang cepat dan efisien dalam penggunaaan pakan, yaitu sapi bakalan :
- Jenis Sapi : Bali, PO dan sapi Madura
- Berjenis kelamin jantan
- Umur : 18 bulan – 24 bulan
- Sehat dan tidak terlalu gemuk/kurus
- Lama penggemukan : 3-4 bulan
Sistem Perkandangan
Penggemukan secara kereman adalah suatu cara penggemukan, sapi dikandangkan secara terus menerus. Sehingga fungsi kandang selain untuk keamanan ternak juga sebagai efisiensi usaha. Spesifikasi kandang penggemukan secara kereman :
- Bentuk kandang : individu
- Ukuran kandang per ekor : panjang 2 meter, lebar 1,5 meter dan tinggi 2 meter
Pemberian Pakan
Pakan merupakan hal yang sangat pokok dalam menentukan besar kecilnya keuntungan akhir pada usaha penggemukan sapi potong. Hasil akhir dari usaha penggemukan sapi potong yang telah dikaji ditingkat petani (pertambahan bobot badan harian rata-rata 0,51 kg per ekor) adalah:
- Pakan pokok berupa rumput dengan jumlah pemberian minimal 10% dari bobot badan ternak sapi.
- Air minum disediakan terus menerus didalam tempat pakan dengan menggunakan ember.
- Pakan tambahan berupa bungkil kelapa atau dedak 1,5 kg/bb/ekor sebelum makan rumput.
- Probiotik Bioplus : 0,5 kg/ekor (bioplus buatan sendiri) atau 0,1 kg per ekor (bioplus buatan Balitnak Ciawi – Bogor diberikan sekali pada awal penggemukan dua hari setelah pemberian obat cacing.
Perawatan Kesehatan
Supaya terjadi pertambahan bobot badan yang optimal maka perlu diadakan penjagaaan kesehatan ternak secara optimal yang dapat dilakukan dengan cara :
- Pada awal penggemukan sebaiknya diberi obat cacing dan vitamin terutama vitamin B kompleks dengan tujuan ternak bebas dari parasit cacing dan dalam serta tuntuk memperbaiki nafsu makan dan meningkatkan pertumbuhan bobot badan.
- Bersihkan kandang setiap hari, tampung kotoran ditempat penampungan yang telah tersedia yang selanjunya kotoran dapat dibuat pupuk kompos untuk pupuk tanaman.
- Mandikan ternak setiap dua hari sekali.
- Ternak jangan diberi rumput yang terlalu muda atau yang berasal dari areal yang baru disemprot/pupuk.
Simak juga :
- Gejala dan Pengobatan Penyakit Demam Tiga Hari (BEF) pada Sapi
- Obat Tradisional Untuk Mengobati Penyakit pada Sapi
- Menghindari IB Berulang (Pemeriksaan Kebuntingan Pada Sapi)
- Menghitung Dosis Formula Ransum Yang Tepat Untuk Sapi Ternak